Предварительный заказ столиков по телефонам:

8(952) 091-91-32, 8(930) 166-26-24, 8(48236) 3-20-59

Новинки кухни

Мясной рулет с ченосливом
Десерт Саквояж
Салат Грушенька

Режим работы

 

Кафе «Kamin»
Пн-чт :  12.00 - 23.00
Пт-сб :  12.00 - 2.00
Вс :       12.00 - 23.00


Столовая №1
Пн-пт :  9.00 - 17.00
Сб-вс :  9.00 - 15.00

24.10.2013
Холодные закуски
              

Канапе с красной икрой

..... 

270,00 Руб.

Икра лососевая со сливочным маслом на пшеничном хлебушке

80/15 
 

 

 

Сёмга домашнего посола

..... 

350,00 Руб.

Норвежская сёмга домашнего посола, украшеная дольками лимона и оливками

100\20  
 

 

 

Селёдочка с картофелем и тостами

..... 

170,00 Руб.

Филе сельди с отварным картофилем, душистым маслом, маринованным луком и ржаными тостами.

250  
 

 

 

Блинный рулет с сёмгой

..... 

170,00 Руб.

Блинный рулет с оригинальной начинкой из сёмги и мягкого творожного сыра

100  
 

 

 

Ассорти мясное

..... 

490,00 Руб.

Буженина по-домашнему, балык, язык отварной, колбаса сырокопчёная

375\20  
 

 

 

Язык отварной

..... 

230,00 Руб.

Ломтики отварного телячьего языка, подается с хреном.

100\10  
 

 

 

Овощной букет

..... 

190,00 Руб.

Ассорти из свжих овощей:огурцы, помидоры, перец болгарский, редис, зелень

200 
 

 

 

Рулетики из баклажанов с мягким сыром

..... 

160,00 Руб.

Завернутые в рулетики баклажаны с начинкой из мягкого творожного сыра и овощей

120 
 

 

 

Сырная тарелка

..... 

520,00 Руб.

Ассорти из нескольких видов благородных сыров с виноградом и грецким орехом

210 
 

 

 

Крестьянские разносолы

..... 

190,00 Руб.

Тарелка крестьянских разносолов:  квашеная капуста, орурцы соленые, помидоры, маринованные чеснок и черемша

250 
 

 

 

Микс из маслин и оливок

..... 

170,00 Руб.

______

100 
 

 

 

Грибной бочонок

..... 

200,00 Руб.

______

150/15 
 

 

 

Рулетики из ветчины

..... 

200,00 Руб.

Традиционные рулетики с начинкой из сыра с чесноком и майонезом

140 
 

 

 

Ассорти рыбное

..... 

1.050,00 Руб.

Норвежская семга, рыба масляная, канапе с красной икрой, блинный рулет с семгой

375/20 
 

 

 
Салаты
                       

Греческий

..... 

190,00 Руб.

Классическое сочетание свежих овощей, салатных листьев, оливок и брынзы, заправленных оливковым маслом и прованскими травами

200 
 

 

 

Цезарь с курицей

..... 

270,00 Руб.

Сочетание вкусов салатных листьев, запеченной курицы, сыра Пармезан, хрустящих сухариков, заправленных специальным соусом

200 
 

 

 

Палермо

..... 

540,00 Руб.

Зеленые листья салата, сыровяленая ветчина, томаты черри, кедровые орешки, заправленные оригинальным соусом из оливкового масла, бальзамического уксуса и прованских трав

200 
 

 

 

Оливье "Ретро"

..... 

170,00 Руб.

Оригинальный рецепт популярного салата с добавлением курицы и телячьего языка под майонезной заправкой

200 
 

 

 

Шубка

..... 

230,00 Руб.

Традиционный рецепт селедки под шубой

300 
 

 

 

Лесная опушка

..... 

260,00 Руб.

Кусочки телятины, маринованные грибы, яблоко, сыр и зелеый лук, уложенные слоями на подушку из листьев салата под майонезной заправкой

150 
 

 

 

Азия

..... 

390,00 Руб.

Свежие овощи в сочетании с креветками и мясом курицы под легкой заправкой на основе оливкового масла

150 
 

 

 

Морской

..... 

430,00 Руб.

Свежие огурчики, слабосоленая семга и отварные креветки в майонезной заправке

150 
 

 

 

Таинственный остров

..... 

480,00 Руб.

Сочетние вкусов креветок, кальмаров, крабовых палочек в заправке из майонеза с лимончиком, чесноком и зеленью

150 
 

 

 

Пикантный

..... 

330,00 Руб.

Язык, филе курицы, грибы, сыр, грецкий орех, чеснок заправляются майонезом

200 
 

 

 

Болгарский с курицей

..... 

230,00 Руб.

Нежный вкус куриного филе, болгарского перца, свежего огурца, маринованного огурца, яйца, листьев салата Айсберг, сельдерея, заправленных майонезом

200 
 

 

 

Теплый салат с орехами

..... 

350,00 Руб.

Обжаренное филе говядины, листья салата, жареные цукини, сыр Пармезан, заправленые бальзамическим уксусом и оливковым маслом с кедровыми орешками

150 
 

 

 

Теплый салат с куриной печенью

..... 

340,00 Руб.

Обжаренная куриная печень, смесь салатных листьев, капуста брокколи, помидоры черри в оригиальной заправке из оливкового масла и апельсинолвого сока

200 
 

 

 

Дары природы

..... 

160,00 Руб.

Маринованные опята, отварной картофель, клюква, маринованный лук с растительным маслом и кедровыми орешками

150 
 

 

 

Капрезе

..... 

340,00 Руб.

Традиционный итальянский рецепт салата из помидоров и сыра Моцарелла с оливковым маслом и травами

150/200 
 

 

 

Салат с ананасом

..... 

190,00 Руб.

Куриное филе, консервированный ананас, сыр, грибы, заправляется специальным соусом на основе майонеза, подается в кольце из свежего ананаса

100/100/5 
 

 

 

Причуда

..... 

320,00 Руб.

Свиная вырезка, салат Айсберг, болгарский перец, сельдерей, маслины в заправке из майонеза

200 
 

 

 

Старорусский

..... 

330,00 Руб.

Отварная говядина, маринованный лук, заправляется майонезом и подается в колечке из свежего огурца

200 
 

 

 

Коралл

..... 

350,00 Руб.

Слабосоленая семга, яйцо, лук порей, рис, заправленные майонезом, украшается маком

200 
 

 

 

Салат с угрем

..... 

390,00 Руб.

Копченый угорь, салатный микс, авокадо, огурец, кунжут в оригинальной заправке на основе оливкового масла

200 
 

 

 

Рубиновый

..... 

190,00 Руб.

Отварная говядина, свекла, картофель, лук, чернослив, гранат, майонез, уложенные слоями и украшенные зернами граната (сезонное предложение)

200 
 

 

 

салат из моркови

..... 

50,00 Руб.

Морковь с чесноком, заправка на выбор (майонез, сметана, масло)

150 
 

 

 

Салат из свеклы

..... 

60,00 Руб.

Свекла, чеснок, грецкий орех, запрвка на выбор (майонез, сметана, масло)

150 
 

 

 
Горячие закуски
            

Сырные шарики

..... 

190,00 Руб.

Хрустящие шарики с нежной сырной серединкой подаются с клюквенным соусом

100/20 
 

 

 

Жульен из грибов

..... 

260,00 Руб.

Классический жульен из шампиньонов в соусе Бешамель

130 
 

 

 

Жульен из грибов и курицы

..... 

260,00 Руб.

Классический жульен из шампиньонов и курицы в сметанно-сырном соусе

130 
 

 

 

Кольца кальмаров в кляре

..... 

240,00 Руб.

Подаются с соусом Коктейль

150/30 
 

 

 

Овощи-гриль

..... 

230,00 Руб.

Цукини, баклажаны, болгарский перец, репчатый лук, помидоры, жаренные на гриле

200 
 

 

 

Цветная капуста в панировке

..... 

260,00 Руб.

_____

200 
 

 

 

Сэндвич с чиабаттой(буженина по-домашнему)

..... 

260,00 Руб.

Бутерброд из итальянского хлеба с бужениной, картофель фри, кетчуп

180/70/20 
 

 

 

Сэндвич с чиабаттой (семга)

..... 

260,00 Руб.

Бутерброд из итальянского белого хлеба с семгой, картофель фри, кетчуп

140/70/20 
 

 

 

Сэндвич с чиабаттой (курица с соусом "цезарь")

..... 

210,00 Руб.

Сэндвич из итальянского белого хлеба с курицей и соусом "цезарь"

180/70/20 
 

 

 

Картофель жареный с грибами

..... 

270,00 Руб.

______

250 
 

 

 

Пирожки картофельные

..... 

90,00 Руб.

_______

200 
 

 

 

Картофель фри

..... 

150,00 Руб.

_______

150 
 

 

 
Блины
       
С курицей ..... 

220,00 Руб.

Нежная начинка из курицы, грибов и сыра

250 
 

 

С икрой по-русски ..... 

300,00 Руб.

Подаются со сливочным маслом и красной икрой

210 
 

 

С фруктами ..... 

150,00 Руб.

Начинка из фломбированных фруктов, подаются с фруктовым соусом

250/15 
 

 

С ветчиной ..... 

190,00 Руб.

Пикантная начинка из ветчины, соленого огурчика и сыра

250 
 

 

С мороженым ..... 

120,00 Руб.

Горячие блинчики, шарик ванильного мороженого, фруктовый соус

200/20 
 

 

С сиропом ..... 

90,00 Руб.

Горячие блинчики подаются с сиропом

150/20 
 

 

С грибами и луком ..... 

260,00 Руб.

Начинка из обжаренных с луком шампиньонов

250 
 

 

Паста
    
Карбонара ..... 

280,00 Руб.

Спагетти, бекон, репчатый лук, сыр Пармезан

270 
 

 

Болоньезе ..... 

260,00 Руб.

Спагетти, томатно-мясной соус Болонез, сыр Пармезан

270 
 

 

Сальмоне ..... 

380,00 Руб.

Тальятелле, креветки, семга, красная икра, сливочный соус, сыр Пармезан

270 
 

 

Фетучини с грибами ..... 

300,00 Руб.

Фетучини, грибы, лук порей, сыр Пармезан

150/120 
 

 

Первые блюда
       
Солянка мясная ..... 

160,00 Руб.

Классическая мясная солянка приготовлена на говяжьем бульоне с солеными огурцами, луком, телятиной, языком, ветчиной, колбасой и сосисками

300 
 

 

Суп-лапша куриный ..... 

100,00 Руб.

Куриный супчик с лапшой домашнего приготовления

250 
 

 

Бульон куриный с гренками ..... 

100,00 Руб.

_____

250/50 
 

 

Бульон куриный с профитролями ..... 

110,00 Руб.

Бульон куриный, булочки из заварного теста с начинкой из куриого паштета

250/100 
 

 

Борщ ..... 

110,00 Руб.

Традиционое блюдо по классическому рецепту, подается со сметаной

300/20 
 

 

Суп Бау ..... 

170,00 Руб.

Ароматный и нежный супчик из лука репчатого, сливочного масла, сливок, подается с гренками из белого хлеба с сыром

300 
 

 

Окрошка ..... 

110,00 Руб.

Традиционный холодный суп, приготовленный по классическому рецепту (сезонное предложение)

250 
 

 

Горячие блюда из мяса
             
Фирменное блюдо от шеф-повара "У камина" ..... 

390,00 Руб.

Свиная корейка, запеченная с яблоками и горчичным соусом, подается с обжаренным целиком молодым картофелем

200/150 
 

 

Кордон-блю ..... 

330,00 Руб.

Котлета из натурального куриного мяса с начинкой из ветчины и сыра подается с каартофельным пюре

200/150 
 

 

Курочка в конверте ..... 

310,00 Руб.

Куриное филе, маринованное в вине, запекается и подается в фольге с овощами (цветная капуста, цукини, баклажан, болгарский перец, лук)

300 
 

 

Чиккен-карри ..... 

320,00 Руб.

Кусочки курицы в соусе карри подаются с гарниром из риса с овощами

150/220 
 

 

Квартет(рекомендуется на 4 персоны) ..... 

1.150,00 Руб.

Отбивные из свиной корейки с отварным картофелем и цветной кпустой подаются в подогревющемся на столе мармите

480/400/200 
 

 

Стейк из свинины ..... 

350,00 Руб.

Свинина, маринованная по особому рецепту, подается с картофелем фри и кольцами лука в кляре

120/120/50 
 

 

Свинина по-строгановски ..... 

390,00 Руб.

Сочные кусочки свинины в сливочном соусе с картофелем и грибами, подается на горячей сковородке

120/150/30 
 

 

Жаркое в горшочке по-русски ..... 

290,00 Руб.

Запеченные в горшочке свинина и овощи (кабачки, баклажаны, болгарский перец, помидоры, лук, морковь, картофель)

90/150 
 

 

Телятина по-баварски ..... 

620,00 Руб.

Сочные медальоны из говяжьей вырезки подаются с жареной капустой и картофелем по-деревенски

150/75/75 
 

 

Телятина по-строгановски ..... 

490,00 Руб.

Сочные кусочки телятины в сливочном соусе с картофелем и грибами, подается на горячей сковородке

120/150/30 
 

 

Мясная мозаика ..... 

490,00 Руб.

Жареные с ароматными специями телятина, свинина, куриная грудка подаются с гарниром из овощей-гриль (баклажаны, болгарский перец, цукини, помидоры, лук) и двумя видами соусов

300 
 

 

Пельмени в горшочке ..... 

160,00 Руб.

Пельмени домашнего приготовления, запеченные в горшочке, заправка на выбор

200/25 
 

 

Фрикадельки шведские ..... 

170,00 Руб.

Обжаренные фрикадельки из рубленого мяса (свинина, говядина) подаются с картофельным пюре, соленым огурчиком и брусничным соусом

100/150/10 
 

 

Горячие блюда из рыбы и морепродуктов
       
Шашлычки из семги ..... 

780,00 Руб.

Кусочки семги в беконе и помидорки черри на шпажках подаются с розовым соусом

200/50 
 

 

Гурман ..... 

590,00 Руб.

Нежные кусочки судака, норвежской семги в соусе из болгарского перц подаются с крсной икрой

250 
 

 

Семга-гриль ..... 

530,00 Руб.

Запеченное на гриле филе семги со сливочно-луковым соусом, подается с гарниром из смеси дикого и пропаренного риса

120/150/50 
 

 

Семга, запеченная в фольге ..... 

550,00 Руб.

Стейк семги и овощи (баклажан, кабачок, болгарский перец, картофель) в сливочно-сырном соусе, запеченные в фольге

300 
 

 

Семга в кунжуте ..... 

500,00 Руб.

Обжаренное филе семги в кунжутной обсыпке подается на подушке из хрустящих картофельных драников

120/150 
 

 

Судак "Красавчик" ..... 

450,00 Руб.

Жареное филе судака подается с молодым картофелем, свежими овощами и сливочно-горчичным соусом

350/50 
 

 

Семга-Темпура ..... 

460,00 Руб.

Кусочки семги в хрустящем кляре подаются с розовым соусом

200/20/20 
 

 

Блюда на банкет(по предварительному заказу за 2 дня)
       
Судак фаршированный ..... 

150,00 Руб.

(филе судака, рис, лук, сливочное масло)

Рыба подается целиком, украшается свежими овощами и зеленью

100 
 

 

Курица, фаршированная блинами, "Чиккен а ля рус" ..... 

140,00 Руб.

Сочная курочка с начинкой из блинчиков и грибов подается с овощами-гриль

100 
 

 

Жаркое в горшочке с крышечкой из слоеного теста ..... 

350,00 Руб.

Запеченные в горшочке свинина и овощи (кабачки, баклажаны, болгарский перец, помидоры, лук, морковь, картофель) под крышечкой из хрустящего слоеного теста

90/220 
 

 

Каре ягненка с черносливом (рекомендуется на 4-6 персон) ..... 

2.480,00 Руб.

Сочное мясо ягнека с черносливом и овощами (морковь, баклажаны, кабачок, лук, перец, помидоры) подаются в подогревающемся на столе мармите

600/1100 
 

 

Телятина с овощами (рекомендуется на 4-6 персон) ..... 

1.490,00 Руб.

Кусочки телятины, тушеной с овощами (морковь, лук, болгарский перец), подаются с картофелем в подогревающемся на столе мармите

400/600/200 
 

 

Рыбные рулетики в кокосовой стружке ..... 

560,00 Руб.

Рулетики из трески с начинкой из креветок и винограда, панированные в кокосовой стружке и обжаренные во фритюре, подаются с молодым обжаренным картофелем

230/100/20 
 

 

Мясо заливное "Ассорти" ..... 

190,00 Руб.

Мясо курицы, телятина, язык

60/75 
 

 

Десерты, фрукты
        
Профитроли ..... 

90,00 Руб.

_____

70/30 
 

 

Штрудель Венский ..... 

9.100,00 Руб.

Вишневый, яблочный подается с шариком ванильного мороженого

150/10 
 

 

Чизкейк ..... 

150,00 Руб.

_____

110 
 

 

Сливочная груша ..... 

230,00 Руб.

Фломбированная груша подается со взбитыми сливками

220 
 

 

Шоколад ..... 

150,00 Руб.

_____

100 
 

 

Фруктовая ваза ..... 

740,00 Руб.

Ассорти из фруктов по сезону

1200 
 

 

Маленькая фруктовая ваза ..... 

230,00 Руб.

Очищеные фрукты на шпажках

200 
 

 

Шарик мороженого ..... 

30,00 Руб.

Клубничное, ванильное, шоколадное

36 
 

 

Горячие напитки
         
Кофе Эспрессо ..... 

70,00 Руб.

-----

50 
 

 

Кофе Двойной эспрессо ..... 

120,00 Руб.

-----

110 
 

 

Кофе Американо ..... 

70,00 Руб.

-----

200 
 

 

Кофе Капучино ..... 

100,00 Руб.

-----

150 
 

 

Кофе Латте ..... 

100,00 Руб.

-----

200 
 

 

Кофе Гляссе ..... 

170,00 Руб.

-----

150 
 

 

Кофе Ирландский ..... 

290,00 Руб.

кофе, виски, тростниковый сахар, мускатный орех, взбитые сливки

190 
 

 

Бейлиз-кофе ..... 

260,00 Руб.

Кофе, ликер Бейлиз, тертый шоколад, взбитые сливки

190 
 

 

Какао с зефиром Маршмеллоу ..... 

110,00 Руб.

-----

200 
 

 

вареники
   
Вареники Сибирские с грибами и картошкой ..... 

160,00 Руб.

подаются со сметаной

200/25 
 

 

Вареники Сибирские с вишней ..... 

160,00 Руб.

подаются со сметаной

200/25 
 

 

Вареники Сибирские с творогом ..... 

160,00 Руб.

подаются со сметаной

200/25