Предварительный заказ столиков по телефонам:

8(952) 091-91-32, 8(930) 166-26-24, 8(48236) 3-20-59

Новинки кухни

Отбивная "Веселый сапожник"
Брауни шоколадный
Чикен ролл

Режим работы

 

Кафе «Kamin»
Пн-чт :  12.00 - 23.00
Пт-сб :  12.00 - 01.00
Вс :       12.00 - 23.00


Столовая №1
Пн-пт :  9.00 - 17.00
Сб-вс :  9.00 - 15.00

05.05.2022
Холодные закуски
           

Ассорти мясное

..... 

540,00 Руб.

Буженина по-домашнему, балык, язык отварной, колбаса сырокопчёная

170\20  
 

 

 

Язык отварной

..... 

330,00 Руб.

Ломтики отварного телячьего языка, подается с хреном.

100\125 
 

 

 

Рулетики из ветчины

..... 

260,00 Руб.

Традиционные рулетики с начинкой из сыра, чеснока и майонеза

140 
 

 

 

Ассорти рыбное

..... 

1.150,00 Руб.

Норвежская семга, канапе с красной икрой, блинный рулет с семгой

275/20 
 

 

 

Блинный рулет с сёмгой

..... 

260,00 Руб.

Блинный рулет с оригинальной начинкой из сёмги и мягкого творожного сыра

100  
 

 

 

Селёдочка с картофелем и тостами

..... 

210,00 Руб.

Филе сельди с отварным картофелем, душистым маслом, маринованным луком и ржаными тостами.

250  
 

 

 

Сырная тарелка

..... 

570,00 Руб.

Ассорти из нескольких видов благородных сыров с виноградом и грецким орехом

180 
 

 

 

Рулетики из баклажанов с мягким сыром

..... 

210,00 Руб.

Завернутые в рулетики баклажаны с начинкой из мягкого творожного сыра и овощей

120 
 

 

 

Овощной букет

..... 

220,00 Руб.

Ассорти из свежих овощей:огурцы, помидоры, перец болгарский, редис, зелень

200 
 

 

 

Крестьянские разносолы

..... 

260,00 Руб.

Тарелка крестьянских разносолов: маринованная капуста, орурцы соленые, помидоры, чеснок и острый перчик

250 
 

 

 

Микс из маслин и оливок

..... 

260,00 Руб.

______

100 
 

 

 
Горячие закуски и гарниры
            

Картофель фри

..... 

150,00 Руб.

_______

150 
 

 

 

Картофель по-деревенски

..... 

150,00 Руб.

________

150 
 

 

 

Пюре картофельное

..... 

70,00 Руб.

_____

150 
 

 

 

Картофель отварной с маслом и зеленью

..... 

60,00 Руб.

_____

150 
 

 

 

Рис с овощами

..... 

70,00 Руб.

_____

150 
 

 

 

Спагетти

..... 

60,00 Руб.

_______

150 
 

 

 

Картофель жареный с грибами и луком

..... 

320,00 Руб.

______

250 
 

 

 

Овощи-гриль

..... 

280,00 Руб.

Цукини, баклажаны, болгарский перец, репчатый лук, помидоры, жаренные на гриле

200 
 

 

 

Цветная капуста в панировке

..... 

320,00 Руб.

_______

200 
 

 

 

Сырные шарики

..... 

260,00 Руб.

Хрустящие шарики с нежной сырной серединкой подаются с клюквенным соусом

100/20 
 

 

 

Жульен из грибов

..... 

350,00 Руб.

Классический жульен из шампиньонов в соусе Бешамель

130 
 

 

 

Жульен из грибов и курицы

..... 

290,00 Руб.

Классический жульен из шампиньонов и курицы в сметанно-сырном соусе

130 
 

 

 
Салаты
                  

Цезарь с курицей

..... 

370,00 Руб.

Сочетание вкусов салатных листьев, запеченной курицы, сыра Пармезан, хрустящих сухариков, заправленных специальным соусом

200 
 

 

 

Болгарский с курицей

..... 

300,00 Руб.

Нежный вкус куриного филе, болгарского перца, свежего огурца, маринованного огурца, яйца, листьев салата Айсберг, сельдерея, заправленных майонезом

200 
 

 

 

Оливье "Ретро"

..... 

240,00 Руб.

Оригинальный рецепт популярного салата с добавлением курицы и телячьего языка под майонезной заправкой

200 
 

 

 

Застольный

..... 

370,00 Руб.

Ветчина, мясо курицы, язык, шампиньоны в заправке на основе майонеза

200 
 

 

 

Пикантный

..... 

420,00 Руб.

Язык, филе курицы, грибы, сыр, грецкий орех, чеснок заправляются майонезом

200 
 

 

 

Лесная опушка

..... 

430,00 Руб.

Кусочки телятины, маринованные грибы, яблоко, сыр и зеленый лук, уложенные слоями на подушку из листьев салата под майонезной заправкой

150 
 

 

 

Старорусский

..... 

430,00 Руб.

Отварная говядина, маринованный лук, заправляется майонезом и подается в колечке из свежего огурца

200 
 

 

 

Рубиновый

..... 

290,00 Руб.

Отварная говядина, свекла, картофель, лук, чернослив, гранат, майонез, уложенные слоями и украшенные зернами граната (сезонное предложение)

200 
 

 

 

Азия

..... 

470,00 Руб.

Свежие овощи в сочетании с креветками и мясом курицы под легкой заправкой на основе оливкового масла

150 
 

 

 

Морской

..... 

540,00 Руб.

Свежие огурчики, слабосоленая семга, яблоки, маслины и отварные креветки в майонезной заправке

150 
 

 

 

Таинственный остров

..... 

590,00 Руб.

Сочетние вкусов креветок, кальмаров, крабовых палочек в заправке из майонеза с лимончиком, чесноком и зеленью

150 
 

 

 

Добрый боцман

..... 

320,00 Руб.

Семга, картофель, свежий огурец, пекинская капуста, репчатый лук, запрвка на основе майонеза

170 
 

 

 

Салат с угрем

..... 

540,00 Руб.

Копченый угорь, салатный микс, авокадо, огурец, кунжут в оригинальной заправке на основе оливкового масла

200 
 

 

 

Салат с семгой

..... 

390,00 Руб.

Сочный зеленый микс в сочетании с семгой и яицом пашот в заправке на основе растительного масла

190 
 

 

 

Шубка

..... 

280,00 Руб.

Традиционный рецепт селедки под шубой

300 
 

 

 

Греческий

..... 

280,00 Руб.

Классическое сочетание свежих овощей, салатных листьев, оливок и брынзы, заправленных оливковым маслом и прованскими травами

200 
 

 

 

Теплый салат с орехами

..... 

430,00 Руб.

Обжаренное филе говядины, листья салата, жареные цукини, сыр Пармезан, заправленые бальзамическим уксусом и оливковым маслом с кедровыми орешками

150 
 

 

 

Теплый салат с куриной печенью

..... 

420,00 Руб.

Обжаренная куриная печень, смесь салатных листьев, капуста брокколи, помидоры черри в оригинальной заправке из оливкового масла и апельсинолвого сока

200 
 

 

 
Первые блюда
      
Солянка мясная ..... 

210,00 Руб.

Классическая мясная солянка приготовлена на говяжьем бульоне

300 
 

 

Суп-лапша куриный ..... 

110,00 Руб.

Куриный супчик с лапшой домашнего приготовления

300 
 

 

Бульон куриный ..... 

120,00 Руб.

Бульон куриный с профетролями или гренками

300 
 

 

Борщ ..... 

150,00 Руб.

Традиционое блюдо по классическому рецепту, подается со сметаной

300/20 
 

 

Суп с фрикадельками ..... 

100,00 Руб.

_______

300/25 
 

 

Окрошка ..... 

150,00 Руб.

Традиционный холодный суп, приготовленный по классическому рецепту (сезонное предложение)

300 
 

 

Паста
   
Карбонара ..... 

350,00 Руб.

Спагетти, бекон, репчатый лук, сыр Пармезан

270 
 

 

Сальмоне ..... 

640,00 Руб.

Тальятелле, креветки, семга, красная икра, сливочный соус, сыр Пармезан

270 
 

 

Паста Негро с креветками ..... 

460,00 Руб.

Черная паста с креветками в сливочном соусе

270 
 

 

Горячие блюда из мяса
              
Отбивная "Веселый сапожник" ..... 

350,00 Руб.

Свиная отбивная из фермерского мяса в хрустящей сырной корочке

170/25 
 

 

Мясная мозаика ..... 

530,00 Руб.

Жареные с ароматными специями телятина, свинина, куриная грудка

170/25 
 

 

Свиная корейка с яблоком ..... 

440,00 Руб.

Свиная корейка, запеченная с яблоками и горчичным соусом

200 
 

 

Квартет(рекомендуется на 4 персоны) ..... 

1.500,00 Руб.

Отбивные из свиной корейки с отварным картофелем и цветной капустой подаются в подогревающемся на столе мармите

480/400/200 
 

 

Стейк из свинины ..... 

350,00 Руб.

Маринованная со специями и обжаренная свинина

125/50 
 

 

Свинина по-строгановски ..... 

380,00 Руб.

Сочные кусочки свинины в сливочном соусе с картофелем и грибами, подается на горячей сковородке

160/120 
 

 

Жаркое в горшочке ..... 

390,00 Руб.

Запеченные в горшочке свинина и овощи (кабачки, баклажаны, болгарский перец, помидоры, лук, морковь, картофель) под хрустящей крышечкой

240/40 
 

 

Телятина по-строгановски ..... 

760,00 Руб.

Сочные кусочки телятины в сливочном соусе с картофелем и грибами, подается на горячей сковородке

160/120 
 

 

Телятина по-баварски ..... 

760,00 Руб.

Сочные медальоны из говяжьей вырезки подаются с квашеной капустой

150/25/75 
 

 

Хуторок (запеченный язык с картофелем) ..... 

410,00 Руб.

Картофельный гратен с языком и луком в сметанном соусе

390 
 

 

Пельмени в горшочке ..... 

190,00 Руб.

Пельмени домашнего приготовления, заправка на выбор

200/25 
 

 

Кордон-блю ..... 

310,00 Руб.

Котлета из натурального куриного мяса с начинкой из ветчины и сыра

200 
 

 

Курочка в конверте ..... 

420,00 Руб.

Куриное филе запекается и подается в фольге с овощами (цветная капуста, цукини, баклажан, болгарский перец, лук)

300 
 

 

Чикен ролл ..... 

460,00 Руб.

Кусочки курицы в беконе

200/20 
 

 

Горячие блюда из рыбы и морепродуктов
      
Волжский судак "Красавчик" ..... 

490,00 Руб.

Жареное филе судака подается с картофельными оладьями

300 
 

 

Семга-Темпура ..... 

750,00 Руб.

Кусочки семги в хрустящем кляре подаются с соусом Гурман

220/25 
 

 

Семга-гриль ..... 

750,00 Руб.

Запеченное на гриле филе семги с соусом тар-тар

150/25 
 

 

Семга, запеченная в фольге ..... 

820,00 Руб.

Стейк семги и овощи (баклажан, кабачок, болгарский перец, цветная капуста, картофель) в сливочно-сырном соусе, запеченные в фольге

120/190 
 

 

Семга в кунжуте ..... 

770,00 Руб.

Обжаренное филе семги в кунжутной обсыпке подается на подушке из хрустящих картофельных дранников с соусом Гурман

120/150/25 
 

 

Рататуй с кальмаром ..... 

430,00 Руб.

Овощное блюдо с кальмарами, приправленное чесночком и прованскими травами, подается на горячей сковородке

400 
 

 

Соусы
 
Фирманные соусы ..... 

80,00 Руб.

Томатный, Тар-тар, Гурман, Браун, Клюквенный

80 
 

 

Блины
     
С курицей ..... 

290,00 Руб.

Нежная начинка из курицы, грибов и сыра

250 
 

 

С фруктами ..... 

170,00 Руб.

Начинка из фломбированных фруктов, подаются с фруктовым соусом

150/115 
 

 

С ветчиной ..... 

230,00 Руб.

Пикантная начинка из ветчины, соленого огурчика и сыра

250 
 

 

С мороженым ..... 

140,00 Руб.

Горячие блинчики, шарик ванильного мороженого, фруктовый соус

220 
 

 

С сиропом или сгущенным молоком ..... 

100,00 Руб.

Горячие блинчики подаются с сиропом или сгущенным молоком

150/30 
 

 

Десерты, фрукты
       
Профитроли ..... 

150,00 Руб.

_____

70/30 
 

 

Штрудель Венский ..... 

140,00 Руб.

Вишневый, яблочный подается с шариком ванильного мороженого

150/50 
 

 

Брауни шоколадный ..... 

110,00 Руб.

______

100 
 

 

Саквояж ..... 

200,00 Руб.

Десерт из меренг и сливочного крема

150 
 

 

Фруктовая ваза ..... 

760,00 Руб.

Ассорти из фруктов по сезону

1200 
 

 

Маленькая фруктовая ваза ..... 

250,00 Руб.

Очищеные фрукты на шпажках

200 
 

 

Шарик мороженого ..... 

60,00 Руб.

Клубничное, ванильное, шоколадное

50 
 

 

Блюда на банкет(по предварительному заказу)
                    
Тверской Гурман ..... 

950,00 Руб.

Эксклюзивное блюдо из семги, судака с соусом и лососевой икрой250/15   

 

Мясо заливное "Ассорти" ..... 

220,00 Руб.

Мясо курицы, телятина, язык

135 
 

 

Мясная тарелка ..... 

740,00 Руб.

Буженина по-домашнему, балык, язые отварной, рулеты

270 
 

 

Провинция ..... 

1.380,00 Руб.

Сочные кусочки запеченной шейки подаются с картофелем по-домашнему

500/600 
 

 

Курица, фаршированная блинами, "Чиккен а ля рус" ..... 

180,00 Руб.

Сочная курочка с начинкой из блинчиков и грибов подается с овощами-гриль

100 
 

 

Медальоны из телятины ..... 

540,00 Руб.

Сочные медальоны из телятины под сливочно-грибным соусом

130/30 
 

 

Телятина с овощами (рекомендуется на 4-6 персон) ..... 

2.030,00 Руб.

Кусочки телятины, тушеной с овощами (морковь, лук, болгарский перец), подаются с картофелем в подогревающемся на столе мармите

400/600/200 
 

 

Семга домашнего посола ..... 

540,00 Руб.

Норвежская семга домашнего посола, украшенная дольками лимона и оливками

100/20 
 

 

Канапе с красной икрой ..... 

380,00 Руб.

Икра лососевая со сливочным маслом на пшеничном хлебушке

80/15 
 

 

Салат Палермо ..... 

650,00 Руб.

Зеленые листья салата, балык, томаты черри, кедровые орешки, заправленные оригинальным соусом из оливкого масла, бальзамического уксуса и прованских трав

200 
 

 

Салат Грушенька ..... 

430,00 Руб.

Пмкантное сочетание фломбированной груши, сыра Дор-блю и микса салатных листьев, заправка на основе меда

150 
 

 

Салат Дары природы ..... 

210,00 Руб.

Маринованные опята, отварной картофель, клюква, маринованный лук с растительным маслом и кедровыми орешками

150 
 

 

Шашлычки из семги ..... 

970,00 Руб.

Кусочки семги в беконе на шпажках подаются с соусом Тар-тар

210/25 
 

 

Конвертик с семгой ..... 

350,00 Руб.

Нежные кусочки семги в сливочном соусе, помидоры, лук, запеченные в слоеном тесте 160   

 

Террин ..... 

1.090,00 Руб.

Нежное куриное суфле со стручковой фасолью и болгарским перцем

800 
 

 

Судак фаршированный ..... 

170,00 Руб.

(филе судака, рис, лук, сливочное масло)

Рыба подается целиком, украшается свежими овощами и зеленью

100 
 

 

Рыбные рулетики в кокосовой стружке ..... 

620,00 Руб.

Рулетики из трески с начинкой из креветок и винограда, панированные в кокосовой стружке и обжаренные во фритюре, подаются с молодым обжаренным картофелем

230/100/20 
 

 

Рулет Дворянский ..... 

1.750,00 Руб.

Горячее блюдо из свинины, свернутой в рулет с беконом, сыром, болгарским перцем и луком

600/160 
 

 

Каре ягненка с черносливом (рекомендуется на 4-6 персон) ..... 

3.550,00 Руб.

Сочное мясо ягнека с черносливом и овощами (морковь, баклажаны, кабачок, лук, перец, помидоры) подаются в подогревающемся на столе мармите

600/1100 
 

 

Шоколадное фондю ..... 

800,00 Руб.

Шоколадное лакомство, подается с кондитерскими изделиями и фруктами 770   

 

Напитки
                 
Кофе Эспрессо ..... 

80,00 Руб.

_______

50 
 

 

Кофе Двойной эспрессо ..... 

130,00 Руб.

________

110 
 

 

Кофе Американо ..... 

80,00 Руб.

________

200 
 

 

Кофе Капучино ..... 

110,00 Руб.

________

200 
 

 

Кофе Латте ..... 

120,00 Руб.

________

200 
 

 

Кофе Гляссе ..... 

190,00 Руб.

_______

200 
 

 

Чай в чайнике ..... 

120,00 Руб.

Черный, черный с бергамотом, зеленый с жасмином,, черный с чебрецом, фруктовый, молочный улун, пуэр

380/600 мл 
 

 

Чай в чашке ..... 

30,00 Руб.

Черный, черный с бергамотом, зеленый, фруктовый, травяной

200 
 

 

Какао с зефиром Маршмеллоу ..... 

100,00 Руб.

_______

200 
 

 

Глинтвейн ..... 

220,00 Руб.

_______

200 
 

 

Вода минеральная Кашинская ..... 

50,00 Руб.

_______

500 
 

 

Вода Бон Аква ..... 

80,00 Руб.

_______

500 
 

 

Кока-кола/Спрайт ..... 

120,00 Руб.

________

500 
 

 

Сок ..... 

250,00 Руб.

Апельсиновый, яблочный, томатный, вишневый, мультифрукт

1000/200 
 

 

Клюквенный морс/Облепиховый морс ..... 

200,00 Руб.

_______

750/200 
 

 

Свежевыжатый сок ..... 

260,00 Руб.

_______

200 
 

 

Молочный коктейль ..... 

180,00 Руб.

_______

250 
 

 

Пиво
    
Безалкогольное ..... 

130,00 Руб.

__________

0,5 
 

 

Kozel ..... 

130,00 Руб.

светлое, темное

0,5 
 

 

Bud ..... 

130,00 Руб.

светлое

0,5 
 

 

Miller ..... 

150,00 Руб.

___________

0,5 
 

 

К пиву
   
Ржаные гренки ..... 

80,00 Руб.

____________

100 
 

 

Арахис ..... 

70,00 Руб.

_______________

40 
 

 

Креветки отварные ..... 

230,00 Руб.

_______________

100 
 

 

Алкоголь
                                       
Водка Пять озер ..... 

580,00 Руб.

-----

0,5/0,05 
 

 

Водка Беленькая ..... 

580,00 Руб.

-----

0,5/0,05 
 

 

Водка Хортиця ..... 

600,00 Руб.

-----

0,5/0,05 
 

 

Водка Хаски ..... 

790,00 Руб.

-----

0,5/0,05 
 

 

Водка Русский стандарт ..... 

1.100,00 Руб.

-----

0,5/0,05 
 

 

Водка Абсолют ..... 

1.900,00 Руб.

-----

0,5/0,05 
 

 

Дагестанский 3 года ..... 

900,00 Руб.

-----

0,5/0,05 
 

 

Коньяк Дагестанский 5 лет ..... 

1.000,00 Руб.

-----

0,5/0,05 
 

 

Коньяк Старый Кенигсберг 4 года ..... 

1.500,00 Руб.

-----

0,5/0,05 
 

 

Коньяк Арарат 3 года ..... 

2.200,00 Руб.

-----

0,5/0,05 
 

 

Коньяк Арарат 5 лет ..... 

2.800,00 Руб.

-----

0,5/0,05 
 

 

Коньяк Ной 3 года ..... 

2.300,00 Руб.

-----

0,5/0,05 
 

 

Коньяк Courvoisier VS ..... 

5.000,00 Руб.

-----

0,5/0,05 
 

 

Коньяк Hennessy ..... 

6.900,00 Руб.

-----

0,5/0,05 
 

 

Виски Ballantines ..... 

2.750,00 Руб.

-----

0,5/0,05 
 

 

Виски Jack Daniels ..... 

3.950,00 Руб.

-----

0,5/0,05 
 

 

Виски Chivas Rigal 12 лет ..... 

4.200,00 Руб.

-----

0,5/0,05 
 

 

Текила Olmeca Blanco ..... 

5.100,00 Руб.

-----

1/0.05 
 

 

Джин Beefeater ..... 

5.000,00 Руб.

-----

1.0/0.05 
 

 

Ром Bacardi Superior ..... 

3.500,00 Руб.

-----

0.7/0.05 
 

 

Абсент Tunel ..... 

3.500,00 Руб.

-----

0.7/0.05 
 

 

Шампанское Советское ..... 

450,00 Руб.

полусладкое/брют

0.7 
 

 

Шампансоке Лев Голицын ..... 

690,00 Руб.

полусладкое

0.7 
 

 

Шампанское Абрау-Дюрсо ..... 

780,00 Руб.

полусладкое/брют

0.7 
 

 

Вино игристое Фруктовое ..... 

400,00 Руб.

-----

0.7 
 

 

Вино игристое Ламбруско ..... 

850,00 Руб.

-----

0.7 
 

 

Вино игристое Асти Мартини ..... 

2.500,00 Руб.

-----

0.7 
 

 

Вермут Martini ..... 

2.800,00 Руб.

Blanco/Extra Dry/Rosato

1.0/0.5/0.05 
 

 

Ликер Baileys ..... 

4.900,00 Руб.

-----

1.0/0.05 
 

 

Самбука Molinari extra ..... 

5.000,00 Руб.

-----

1.0/0.05 
 

 

Вино (Испания) ..... 

600,00 Руб.

сухое белое, полусладкое белое, сухое красное, полусладкое красное

0.7 
 

 

Вино (Россия, Крым) ..... 

650,00 Руб.

сухое белое, полусладкое белое, сухое красное, полусладкое красное

0,7 
 

 

Вино Портобелло (Италия) ..... 

750,00 Руб.

сухое белое, полусладкое белое, сухое красное, полусладкое красное

0.7 
 

 

Вино Шабро (Франция) ..... 

890,00 Руб.

сухое белое, полусладкое белое, сухое красное, полусладкое красное

0.7 
 

 

Вино Диоскурия (Абхазия) ..... 

990,00 Руб.

сухое белое

0.7/0.1 
 

 

Вино Анакопия (Абхазия) ..... 

990,00 Руб.

полусухое белое

0.7/0.1 
 

 

Вино Псоу (Абхазия) ..... 

990,00 Руб.

полусладкое белое

0.7/0.1 
 

 

Вино Лыхны (Абхазия) ..... 

990,00 Руб.

полусладкое красное

0.7/0.1 
 

 

Вино Чегем (Абхазия) ..... 

990,00 Руб.

сухое красное

0.7/0.1