Салаты
Мясные и овощные салаты
Цезарь с курицей
370₽
Сочетание вкусов салатных листьев, запеченной курицы, сыра Пармезан, хрустящих сухариков, заправленных специальным соусом
200
Болгарский
300₽
Нежный вкус куриного филе, болгарского перца, свежего огурца, маринованного огурца, яйца, листьев салата Айсберг, сельдерея, заправленных майонезом
200
Оливье Ретро
240₽
Оригинальный рецепт популярного салата с добавлением курицы и телячьего языка под майонезной заправкой
200
Застольный
370₽
Ветчина, мясо курицы, язык, шампиньоны в заправке на основе майонеза
200
Пикантный
420₽
Язык, запеченное филе курицы, грибы, сыр, грецкий орех, чеснок заправляются майонезом
200
Лесная опушка
430₽
Кусочки телятины, маринованные грибы, яблоко, сыр и зеленый лук, уложенные слоями на подушку из листьев салата под майонезной заправкой
150
Старорусский
430₽
Отварная говядина, маринованный лук, салат заправляется майонезом и подается в колечке из свежего огурца
200
Рубиновый
290₽
Отварная говядина, свекла, картофель, лук, чернослив, майонез, уложенные слоями и украшенные гранатом
200
Греческий
280₽
Классическое сочетание свежих овощей, салатных листьев, оливок и брынзы, заправленных оливковым маслом и прованскими травами
200
Теплый салат с орехами
430₽
Обжаренная телечья вырезка, листья салата, обжаренные цукини и баклажан, сыр Пармезан, заправленные бальзамическим уксусом и оливковым маслом с кедровыми орешками
150
Теплый салат с куриной печенью
420₽
Обжаренная куриная печень, смесь салатных листьев, капуста брокколи, помидоры черри в оригинальной заправке из оливкового масла и апельсинового сока
200
Рыбные салаты
Азия
470₽
Свежие овощи в сочетании с креветками и мясом курицы под легкой заправкой на основе оливкового масла
150
Морской
540₽
Свежие огурчики, яблоко, маслины, слабосоленая семга и отварные креветки в майонезной заправке
150
Таинственный остров
590₽
Сочетание вкусов креветок, кальмаров, крабовых палочек в заправке из майонеза с лимончиком, чесноком и зеленью
150
Добрый боцман
320₽
Семга, картофель, свежий огурец, пекинская капуста, репчатый лук, заправка на основе майонеза
170
Салат с угрем
540₽
Копченый угорь, салатный микс, авокадо, огурец, кунжут в оригинальной заправке на основе оливкового масла
200
Салат с семгой
390₽
Сочный зеленый микс в сочетании с семгой и яйцом пашот в заправке на основе растительного масла
190
Шубка
280₽
Традиционный рецепт селедки под шубой
300
Холодные закуски
ㅤ
Ассорти мясное
540₽
Буженина по-домашнему, балык, язык отварной, колбаса сырокопченая
170\20
Язык отварной
330₽
Ломтики отварного телячьего языка, подается с хреном
100\25
Рулетики из ветчины
260₽
Традиционные рулетики с начинкой из сыра,чеснока и майонеза
140
Ассорти рыбное
1150₽
Норвежская семга, канапе с красной икрой, блинный рулет с семгой
275/20
Блинный рулет с семгой
260₽
Блинный рулет с оригинальной начинкой из семги и мягкого творожного сыра
100
Селедочка с картофелем и ржаными тостами
210₽
Филе сельди с отварным картофелем, душистым маслом, маринованным луком и ржаными тостами
250
ㅤ
Сырная тарелка
570₽
Ассорти из нескольких видов благородных сыров с виноградом и грецким орехом
180
Рулетики из баклажанов с мягким сыром
210₽
Завернутые в рулетики баклажаны с начинкой из мягкого сыра и овощей
120
Овощной букет
220₽
Ассорти из свежих овощей: огурцы, помидоры, перец болгарский, редис, зелень
200
Крестьянские разносолы
260₽
Тарелка разносолов: маринованная капуста, соленые огурчики, помидоры, чеснок, острый перчик
250
Микс из маслин и оливок
260₽
100
Паста
Паста «Карбонара»
350₽
Спагетти, бекон, сливочный соус, сыр Пармезан
270
Паста «Сальмоне»
640₽
Тальятелле, креветки, семга, красная икра, сливочный соус, сыр Пармезан
270
Паста «Негро с креветками»
460₽
Черная паста с креветками в сливочном соусе
270
Первые блюда
ㅤ
Борщ
150₽
Традиционное блюдо по классическому рецепту подается со сметаной
300\20
Суп с фрикадельками
100₽
300/25
Окрошка
150₽
Традиционный холодный суп, приготовленный по классическому рецепту
(сезонное предложение)
ㅤ
Солянка мясная
210₽
Классическая мясная солянка приготовлена на говяжьем бульоне
300
Суп-лапша куриный
110₽
Куриный супчик с лапшой домашнего приготовления
300
Бульон куриный
120₽
с профитролями или гренками
300\100
Горячие закуски и гарниры
Гарниры
Картофель фри
150₽
150
Картофель по-деревенски
150₽
150
Пюре картофельное
70₽
150
Картофель отварной с маслом и зеленью
60₽
150
Рис с овощами
70₽
150
Спагетти
60₽
150
Горячие закуски
Сырные шарики
260₽
Хрустящие шарики с нежной сырной серединкой подаются с клюквенным соусом
100\20
Жульен из грибов
350₽
Классический жульен из шампиньонов в соусе Бешамель
130
Жульен из грибов и курицы
290₽
Классический жульен из шампиньонов и курицы в сливочном соусе
130
Овощи-гриль
280₽
Цукини, баклажаны, болгарский перец, лук, помидоры, жаренные на гриле
200
Цветная капуста в панировке
320₽
200
Картофель жареный с грибами и луком
320₽
250
Горячие блюда
Горячие блюда из рыбы
Семга в кунжуте
770₽
Обжаренное филе семги в кунжутной обсыпке подается на подушке из хрустящих картофельных драников с соусом Гурман
120/150/25
Семга-Темпура
750₽
Кусочки семги в хрустящем кляре подаются с соусом Гурман
220/25
Рататуй с кальмаром
430₽
Овощное блюдо с кальмарами, приправленное чесночком и прованскими травами, подается на горячей сковородке
400
Волжский судак «Красавчик»
490₽
Жареное филе судака подается с картофельными оладьями
300
Семга-гриль
750₽
Запеченное на гриле филе семги с соусом Тар-тар
120/25
Семга, запеченная в фольге
820₽
Стейк из семги и овощи (баклажан, кабачок, болгарский перец, цветная капуста, картофель) в сливочно-сырном соусе, запеченные в фольге
120/190
Горячие блюда из мяса
Отбивная «Веселый сапожник»
350₽
Свиная отбивная из фермерского мяса в хрустящей сырной корочке
170\25
Мясная мозаика
530₽
Жареные с ароматными специями телятина, свинина, куриная грудка подаются с томатным соусом
170/25
Свиная корейка с яблоком
440₽
Свиная корейка, запеченная с яблоками и горчичным соусом
200
Квартет (рекомендуется на 4 персоны)
1500₽
Отбивные из свиной корейки с отварным картофелем и цветной капустой подаются в подогревающемся на столе мармите
480\400\200
Стейк из свинины
350₽
Маринованная со специями и обжаренная свинина
125\25
Свинина по-строгановски
420₽
Сочные кусочки свинины в сливочно-грибном соусе с жареной картошечкой, подаются на горячей сковородке
160\120
Жаркое в горшочке по-русски
390₽
Запеченные в горшочке свинина и овощи (кабачки, баклажаны, болгарский перец, помидоры, лук, морковь, картофель) под хрустящей крышечкой из слоеного теста
240/40
Телятина по-строгановски
760₽
Сочные кусочки телятины в сливочно-грибном соусе с жареной картошечкой, подаются на горячей сковородке
160/120
Телятина по-баварски
760₽
Сочные медальоны из телячьей вырезки подаются с квашеной капустой
150/70/25
Хуторок (запеченный язык с картофелем)
410₽
Картофельный гратен с языком и луком в сметанном соусе
390
Пельмени в горшочке
190₽
Пельмени домашнего приготовления, запеченные в горшочке, заправка на выбор
200\25
Кордон-блю
310₽
Котлета из натурального куриного мяса с начинкой из ветчины и сыра
200
Курочка в конверте
420₽
Куриное филе запекается и подается в фольге с овощами (цветня капуста, цукини, баклажан, болгарский перец, лук)
300
Чикен ролл
460₽
Кусочки курицы в беконе
200/20
Соусы
Фирменные соусы
Соус «Томатный»
80₽
80
Соус «Тар-тар»
80₽
80
Соус «Гурман»
80₽
80
Соус «Браун»
80₽
80
Соус «Клюквенный»
80₽
80
Блины
Сытные блины
Блины с курицей
290₽
Нежная начинка из курицы, грибов и сыра
150/100
Блины с ветчиной
230₽
Пикантная начинка из ветчины, соленого огурчика и сыра
150/120
Сладкие блины
С фруктами
170₽
Начинка из фломбированных фруктов, подаются с фруктовым соусом
150/115
С мороженым
140₽
Горячие блинчики, шарик ванильного мороженого, фруктовый соус
150/70
С сиропом или сгущенным молоком
100₽
Горячие блинчики подаются с сиропом или сгущенным молоком
150\30
Десерты
Фрукты и мороженное
Фруктовая ваза
760₽
Ассорти из фруктов по сезону
1200
Маленькая фруктовая ваза
250₽
Очищенные фрукты на шпажках
200
Шарик мороженого
60₽
Клубничное, ванильное, шоколадное
50
Десерты
Профитроли
150₽
70\30
Штрудель венский
140₽
Вишневый, яблочный подается с шариком ванильного мороженого
120/50
Брауни шоколадный
110₽
100
Саквояж
200₽
Десерт из меренг и сливочного крема
150
Напитки
Эспрессо
80₽
50
Двойной эспрессо
130₽
110
Американо
80₽
200
Капучино
110₽
200
Латте
120₽
200
Гляссе
190₽
200
Чай в чайнике 380 мл или 600 мл
120₽
черный, черный с бергамотом, зеленый с жасмином, черный с чебрецом, фруктовый, молочный улунг, пуэр
Чашка 200 мл
30₽
черный, черный с бергамотом, зеленый, фруктовый
Какао с зефиром Маршмелоу
100₽
200
Глинтвейн
220₽
200
Вода минеральная Кашинская
50₽
газ./негаз.
500
Вода БонАква
80₽
газ./негаз.
500
Кола
120₽
500
Сок
250/50₽
апельсиновый, яблочный, томатный, вишневый, мультифрут
1000/200
Клюквенный морс/Облепиховый морс
250/50₽
750/200
Свежевыжатый сок
Молочный коктейль
180₽
250
Алкоголь
Водка
Пять озер
580/60₽
0,5/0,05
Беленькая
580/60₽
0,5/0,05
Хортиця
600/60₽
0,5/0,05
Хаски
790/80₽
0,5/0,05
Русский стандарт
1100/110₽
0,5/0,05
Абсолют
1900/190₽
0,5/0,05
Коньяк
Дагестанский 3 года
900/90₽
0,5/0,05
Дагестанский 5 лет
1000/100₽
0,5/0,05
Старый Кенигсберг 4 года
Арарат 3 года
2200/220₽
0,5/0,05
Арарат 5 лет
2800/280₽
0,5/0,05
Ной 3 года
2300/230₽
0,5/0,05
Courvoisier VS
5000/500₽
0,5/0,05
Hennessy
6900/700₽
0,5/0,05
Виски
Passport scotch
1500/150₽
0,5/0,05
Ballantines
2750/280₽
0,5/0,05
Chivas Regal , 12 лет
4200/420₽
0,5/0,05
Текила
Olmeca Gold
5100/260₽
1,0/0,05
Джин
Beefeater
5000/250₽
1,0/0,05
Ром
Bacardi Superior
3500/250₽
0,7/0,05
Абсент
Tunel
3500/250₽
0,7/0,05
Вермут, аперитив, ликер
Martini (Bianco/Extra Dry/Rosato)
2800/1500/150₽
1,0/0,5/0,05
Baileys
4900/250₽
1,0/0,05
Sambuca Molinari extra
5000/250₽
1,0/0,05
Шампанское
Советское полусладкое/брют
450₽
0,7
Лев Голицын полусладкое
690₽
0,7
Абрау-Дюрсо полусладкое/брют
780₽
0,7
Вино игристое
Фруктовое
400₽
0,7
Ламбруско
850₽
0,7
Асти Мартини
2500₽
0,7
Вино
Вино (Испания)
полусладкое белое, полусладкое красное, сухое белое, сухое красное
полусладкое белое, полусладкое красное, сухое белое, сухое красное
600₽
0,75
Вино (Италия)
полусладкое белое, полусладкое красное, сухое белое, сухое красное
полусладкое белое, полусладкое красное, сухое белое, сухое красное
750₽
0,75
Вино (Франция)
полусладкое белое, полусладкое красное, сухое белое, сухое красное
полусладкое белое, полусладкое красное, сухое белое, сухое красное
890₽
0,75
Диоскурия (Абхазия) сухое белое
990/150₽
0,75/0,1
Анакопия (Абхазия) полусухое белое
990/150₽
0,75/0,1
Псоу (Абхазия) полусладкое белое
990/150₽
0,75/0,1
Лыхны (Абхазия) полусладкое красное
990/150₽
0,75/0,1
Чегем (Абхазия) сухое красное
990/150₽
0,75/0,1
Пиво
Безалкогольное
130₽
0,5
Kozel (светлое, темное)
130₽
0,5
Bud (светлое, темное)
130₽
0,5
Ржаные гренки
80₽
100
Арахис
70₽
40
Креветки отварные
230₽
100
Коктейльная карта
EXTRIM DRINK'S
Лонг Айленд Айс Ти
450₽
Водка, ром, текила, джин, куантро, кола, лимон
230
Унесенные ветром
440₽
Куантро, калуа, блю курасау, сливки, корица
115
LONG&TROPIC DRINK'S
Куба Либре
350₽
Ром, кола, лайм
230
Дайкири
320₽
Ром, сок лимона, тросниковый сироп
110
Маргарита
380₽
Текила, куантро, сок лимона, соль
100
Пина колада
480₽
Ром, малибу, сок, взбитые сливки
250
Ред Хоуп
270₽
Джин, малиновое пюре, персиковый ликер, сок лимона
110
Секс на пляже
190₽
Водка, персиковый ликер, апельсиновый сок, гренадин
215
Сиело Россо
250₽
Кампари, водка, сироп, сок лимона, апельсиновый сок
150
MIX DRINK'S
Кровавая Мэри
140₽
Водка, томатный сок, соль, соус Табаско
200
Текила Санрайз
330₽
Текила, апельсиновый сок, гренадин
215
Нежность
270₽
Мартини, апельсиновый сок, мороженое, взбитые сливки
240
Оргазм
410₽
Бейлис, калуа, сливки, тертый шоколад
100
Кокосовая клюква
230₽
Малибу, клюквенный морс, сироп
200
Гарибальди
220₽
Кампари, апельсиновый сок, гренадин
200
Вокруг света
140₽
Коньяк, гренадин, яблочный сок, сок лимона
130
Лилия
170₽
Мартини, медовый сироп, яблочный сок
125
Негрони
180₽
Кампари, джин, мартини Розато
90
Виски кола
200₽
Виски, кола
200
MOHITO DRINK'S
Классический мохито
410₽
Ром, спрайт, мята, тростниковый сахар, лайм, сок лимона
280
Мохито “Лесные ягоды»
430₽
Ром, спрайт, мята, пюре из лесных ягод, лайм, сок лимона, тростниковый сахар
280
Малиновый мохито
430₽
Ром, спрайт, мята, малиновое пюре, лайм, сок лимона, тростниковый сахар
280
SHOT DRINK'S
Б-52
220₽
Kahlúa Coffee Liqueur, Cointreau, Baileys
45
Б-53
230₽
Kahlúa Coffee Liqueur, абсент, Baileys
45
Облака
240₽
Самбука, текила, Baileys, абсент, Blue Curaçao
50
Мексиканский космонавт
170₽
Текила, мятный ликер, сок лимона
45
Хиросима
220₽
Самбука, Baileys, абсент, гренадин
50
Пожар в Техасе
160₽
Campari, мятный ликер, Blue Curaçao
45
КAMIN DRINK'S
KAMIN RED
250₽
Водка, куантро, клюквенный морс, гренадин
240
KAMIN PINK
350₽
Ром, малиновое пюре, сок лайма, спрайт
200
Детское меню
По предварительному заказу
(за 3 часа)
(за 3 часа)
Сладкая пицца «Персик»
330₽
600
Сладкая пицца «Груша»
350₽
700
Пицца «Ассорти»
330₽
ветчина, колбаса, помидоры, сыр
380
Пицца «Маргарита»
280₽
помидоры, сыр, базилик
380
Пицца «Салями»
330₽
колбаса, сыр, соус
350
Гарниры
Картошка фри
150₽
150
Спагетти
60₽
150
Картофельное пюре
70₽
150
Горячие блюда и закуски
Сырные шарики
260₽
подаются с клюквенным соусом
100
Куриные наггетсы
110₽
80
Фрикадельки с соусом
160₽
100/50
Куриная котлетка
80₽
75
Супы
Супчик картофельный с фрикадельками
90₽
25\200
Салаты
Салат «Оливье»
80₽
колбаса, свежие и соленые огурцы, отварные овощи, заправляется майонезом
100
Салат «Крабовый»
90₽
крабовые палочки, огурцы, кукуруза, яйца, заправляется майонезом
100
Салат «Овощной»
130₽
огурцы, помидоры, болгарский перец, (заправка на выбор)
100
Японская кухня
Роллы
Канадский
340₽
лосось, филадельфия, угорь, огурец, кунжут, терияки
Балтимор
240₽
краб, майонез, авокадо, тобико
Филадельфия
310₽
угорь, филадельфия, лосось, огурец
Унаджи
300₽
угорь, филадельфия, кунжут
Острый
290₽
лосось, тунец, огурец, острый соус
Нежный
260₽
лосось, филадельфия
Капа-маки
100₽
огурец
Авокадо-маки
110₽
авокадо
Сяке-маки
160₽
лосось
Бекон
180₽
бекон, огурец, сыр, курица, кунжут
Калифорния
260₽
краб, майонез, огурец, авокадо, тобико
Калифорния в кунжуте
170₽
краб, майонез, огурец, авокадо, кунжут
Горячие роллы
Америка
270₽
угорь, филадельфия, лосось, огурец
Камин
260₽
тобико, краб, майонез, авокадо, огурец, соус "Камин"
Цезарь-темпура
200₽
курица, пармезан, айсберг
Сеты
Сет Микс
580₽
Цезарь-темпура 6 шт, Нежный 8 шт, Калифорния в кунжуте 8 шт.
Сет года
850₽
Калифорния 8шт, Филадельфия 8шт, Канадский 8 шт.
Популярный сет
1250₽
Калифорния 8шт, Филадельфия 8шт, Америка 6 шт, Балтимор 8 шт, Сяке-маки 8 шт, Авокадо-маки 8 шт
Сет Камин
1300₽
Камин 6шт, Калифорния 8шт, Филадельфия 8шт, Унаджи 8 шт, Сяке-маки 8 шт, Капа-маки 8 шт
Сет Хот
670₽
Камин 6 шт, Америка 6 шт, Цезарь-темпура 6 шт.
Банкетное меню
Дары природы
210₽
Маринованные опята, отварной картофель, клюква, маринованный лук с растительным маслом и кедровыми орешками
150
Шашлычки из семги
970₽
Кусочки семги в беконе на шпажках подаются с соусом Тар-тар
210\25
Гурман
950₽
Нежные кусочки судака, норвежской семги в соусе из болгарского перца подаются с красной икрой
250/15
Конвертик с семгой
350₽
Нежные кусочки семги в сливочном соусе, помидоры, лук, запеченные в слоеном тесте
160
Террин
1090₽
Нежное куриное суфле со стручковой фасолью и болгарским перцем
800
Судак фаршированный (филе судака, лук, рис, сливочное масло)
170₽
Рыба подается целиком, украшается свежими овощами и зеленью
100
Рыбные рулетики в кокосовой стружке
620₽
Рулетики из трески с начинкой из креветок и винограда, панированные в кокосовой стружке и обжаренные во фритюре
230/100/20
Рулет Дворянский
1750₽
Горячее блюдо из свинины, свернутой в рулет с беконом, сыром, болгарским перцем и луком
600/160
Каре ягненка с черносливом
3550₽
Сочное мясо ягненка с черносливом и овощами(морковь, баклажаны, кабачок, лук, перец, помидоры) подаются в подогревающемся на столе мармите
600\1100
Шоколадное фондю
800₽
Шоколадное лакомство, подается с кондитерскими изделиями и фруктами
770
Мясо заливное «Ассорти»
220₽
Мясо курицы,свинина,телятина,язык
135
Мясная тарелка
710₽
Буженина по-домашнему, балык, язык отварной, рулеты
270
Провинция
1380₽
Сочные кусочки запеченной шейки подаются с картофелем по-домашнему
500/600
Курица, фаршированная блинами «Чикен а- ля Рус»
180₽
Сочная курочка с начинкой из блинчиков и грибов, подается с овощами-гриль
100
Медальоны из телятины
540₽
Сочные медальоны из телятины под сливочно-грибным соусом
Телятина с овощами
2030₽
Кусочки телятины тушеной с овощами (морковь, лук, болгарский перец) подаются с картофелем в подогревающемся на столе мармите
400\600\200
Семга домашнего посола
540₽
Норвежская семга домашнего посола, украшенная дольками лимона и оливками
100\20
Канапе с красной икрой
380₽
Икра лососевая со сливочным маслом на пшеничном хлебушке
80\15
Палермо
650₽
Зеленые листья салата, балык, томаты черри, кедровые орешки, заправленные оригинальным соусом из оливкового масла, бальзамического уксуса и прованских трав
200
Грушенька
430₽
Пикантное сочетание фломбированной груши, сыра Дор-блю и микса салатных листьев, заправка на основе меда.
150